La carbonade n'est autre que l'appellation gasconne pour ce que vous trouverez chez votre charcutier sous le nom de grillade de porc. Le haut de l'échine. Un morceau peu épais et maigre, idéal en grillade.
04 septembre 2012
Marinade pour carbonade
Lovemum
Wanna be Martha Stewart but no time.
Rechercher
Mes autres comptes
Les commentaires récents
-
ECEG: Au service des salariés depuis 1981 www.eceg.fr... | En savoir plus » -
véronique: bonjour, jai un cooking chef et jai également l... | En savoir plus »
-
line: dommage il manque le zeste de citron ,et ne pas... | En savoir plus »
Rédigé par : |