Après ces quelques jours de pause et de réflexion, et grâce à vos avis pertinents et aimables commentaires, je me décide donc :
- à laisser vivre l'incroyable mic-mac de ce blog protéiforme (autrement dit : "je poste ce que je veux, quand je veux !)
- à me recentrer sur ce que je sais bien faire (oui, mais quoi au juste ?)
- à accepter que la blogosphère a changé et que c'est comme ça et qu'on ne peut rien y faire, et que tant pis,
- à faire croire à tout le monde que je réussi ma recette de guimauve à l'agar-agar à tous les coups (Pinocchio, si tu m'écoutes, appelle tonton tout de suite !)
- à tenter l'impossible dans mon rice-cooker !
Merci donc à Maud (dont j'attends toujours le blog !!!), Débo, Manue, Sandrine, Laurence, et Lovepash pour leurs précieux conseil de non-positionnement.
N'écoutant que mon envie d'aventure, j'ai donc tenté de vous faire une soupe au chou au rice cooker.
Et bien, vous allez me croire ou pas, ça marche et c'était drôlement bon. J'attends vos tests pour valider la recette.
Il vous faudra :
- un rice cooker en état de marche
- environ 350 gr de chair à saucisse
- un quart de chou vert émincé
- 2 courgettes émincées
- 1 oignon émincé
- de l'ail (surgelé de chez Picard, ça marche - commentaire spéciale dédicace pour Maud)
- une demi cc d'origan
- une demi cc de thym
- une pincée de piment d'espelette
- 700ml d'eau
- 1 cube de bouille de volaille
- 1/2 bouillon Kub'Or
- 1 CS d'huile d'olive
Et après avoir trouvé tout ça, qu'est-ce qu'on fait ?
On branche son rice cooker et on l'allume. On attend 2 minutes qu'il chauffe, avec 1CS d'huile d'olive dedans.
Etape 1 : on fait revenir quelques minutes l'oignon émincé et l'ail pour l'attendrir avant de mettre à brunir dedans la chair à saucisse. Important : séparer les paquets avec la spatule (en bois la spatule, faut pas rayer !!).
Etape 2 : on ajoute les légumes, donc, si vous suivez, le chou et la courgette et on fait revenir pendant 3 à 5 minutes, selon la violence de votre appareil.
Etape 3 : on ajoute l'eau, les cubes, les herbes, on ferme le couvercle et on redémarre un cycle.
Quand c'est fini : soit on passe à table, soit on laisse le gentil Rice Cooker faire son job de maintient au chaud.
Si vous trouvez que la soupe est trop liquide, vous pouvez retirer le couvercle pendant la cuisson, mais, là, un conseil, faut avoir une hotte performante...
Crash-test-dégustation de la LoveFamily : 10/10 - mention à refaire !
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