Ce n'est pas parce que les températures ont chuté brutalement qu'il faut relâcher la pression sur la consommation de fruits et légumes, certes, moins inspirante en hiver qu'en été.
Pour nous encourager dans la voie parfois difficile du 5 fruits et légumes par jour, Flavie Degrave, journaliste, maman et éminente cuisinière du quotidien, l'inspiration en plus, nous a concocté un livre fort utile :
5 sur 5
5 fruits et légumes par jour
5 fruits et légumes par recette
Pour une fois, cet opus n'a pas été concocté par une blogueuse, bien que je souhaite sincèrement que Flavie se mette au blog, pour continuer d'animer sa passion du marché et du frais.
Chose apréciable s'il en est, Flavie étant à la tête d'une famille de 5 personnes, a pensé ses recettes pour 6 ou 8. Convivial.
En marge des recettes, plein de trucs et astuces à lui piquer. Ce livre est personnel et s'est fort agréable.
Il y a du fond dans ce bouquin là...loin des collections thématiques qui vous donnent le tournis en librairie actuellement.
Et quand on connait la ligne irréprochable de Flavie et de ses filles, on se dit qu'elle a la cuillère savoureuse mais raisonnable...ce qui ne gâche rien.
J'en profite pour la remercier au passage de sa très gentille dédicace...
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