Lorsque mes pas m'ammènent jusquà la Fnac, je ne peux m'empêcher de faire un petit détour par le rayon cuisine, qui ne cesse d'ailleurs de prendre de l'ampleur, reflet de la bonne santé économique de ce nouveau fleuron de l'édition.
Je viens reniffler les nouveautés, constater les modes en vogue, plancha, verrines et autres macarons, et admirer la modernité des maquettes et des mises en page.
Mais, là, trop, c'est trop. Un mètre trente-trois de Cyrilly Lignac sous toutes ses formes et coutures, en broché, relié, poche, version 1, 2, et 3 et cette injonction ridicule : Oui Chef ! qui vous donne l'impression que quelqu'un tente de vous mettre au garde-à-vous, devant ce qui a la prétention d'être l'incontournable du Kitchen-Star-Système.
Loin de moi l'idée de remettre en cause le talent du jeune homme, mais tout de même, je m'interroge : il est quand même très très productif côté bouquins de recettes. Ce qui me fait m'interroger sérieusement sur le fait que la bonne pratique américaine du prête-moi-ta-face télégénique, moi je te sors 1 bouquin par trimestre qui va finir en tête-de-gondole, n'a pas finalement traversé l'atlantique.
Il ne manque plus que le macaron "vu à la télé", et la prouesse marketing serait totale.
Alors non, je vous boude, Monsieur Lignac. J'ai probablement tort. Il y a certainement des recettes très bien dans vos bouquins sur lesquels il y a votre photo, mais non, moi j'aime bien les bouquins de cuisine qui ont une âme...et un peu plus de vérité. Vous prenez décidément trop de place dans les linéaires, et comme tout le monde le sait, trop est parfois l'ennemi du bien. La cuisine, c'est le royaume de la créativité, de la spontanéité et de la générosité. A l'opposé d'une offre omniprésente et formatée, qu'on tente de nous passer en force, en s'interposant littéralement en travers de nos chemins...
Alors pour moi ce sera : NON CHEF ! Dans ma cuisine, le chef, c'est MOI !
