Take a ticket !

J'ai la pression à la maison

...enfin non, la vérité c'est que non, je l'ai pas la pression, enfin si, mais pas celle là...

...parce que la bière ça fait quand même un gros bidon, quoiqu'on en dise...si on en boit trop...et là, avec une machine comme ça sur le coin du bar, c'est sûr, ça pousse à la consommation...

...quoique pour la maison de campagne où il y a toujours plein de monde assoiffé...c'est une idée...vu que c'est quand même très désaltérant la bière, non ?

...bon, c'est une alsacienne qui parle, donc objectivement pas très objective...

Bref, une idée de cadeau tendance à 250 euros pour ceux qui n'auraient toujours pas d'idée géniale !

Hors sujet

Des herbes fraîches toujours sous la main, même au coeur de l'hiver

Je vous présente l'Aerogarden ! Un système 'hors sol' de salon, pour vos petites plantations odorantes, que Veyrat lui-même ne renierait pas pour ses petites décoctions !

Dégoté au hasard d'un petit surf sur amazon.com.

Un système d'engrais bio, pas de terre, des néons lumière du jour...si ça ne marche pas, vous pourrez toujours vous en servir pour prendre des photos de vos préparations.

Perso, n'ayant pas trop la main verte, j'investirais bien dans cette petite machine....

Vanille Kipferl pour E-M

Commande spécial de la part d'E-M : "Maman, tu pourras refaire ceux que tu avais mis à part dans une autre boîte....mais si, tu sais, ceux avec plein de sucre glace autour...même que je les adore"

Ca m'a bien pris 5 jours avant de reconnaître la gourmandise si précisément décrite ! Il faut dire que je ne les avait faites qu'une seule fois, l'année dernière, toute réjouie que j'étais alors de ma dernière acquisition, le livre de Christophe Felder sur les gâteaux de l'Avent.

Les Vanille Kipferl !

C'est donc déjà parfaitement en retard sur la planning rêvé de confection des bredele de Noël, que j'ai commencé par ces petits gâteaux 100% pur beurre et sucre !!!

L'année passée, vous aviez eu droit à la photo et à un lien paresseux vers le site de Mercotte pour la recette.

Cette année, voici la recette :

Ingrédients : 35g de sucre - 1 gousse de vanille - 120g de beurre - 140g de farine - 60gr d'amandes en poudre - 1/2 cc de vanille liquide - 60gr de sucre glace et 2 sachets de sucre vanillé pour la finition.

And now, comment on fait : On réduit en poudre la gousse de vanille dans le sucre semoule, grâce à son mixer super puissant. On rajoute le beurre ramolli, la farine, les amandes et la vanille liquide et on pétrit afin d'obtenir un truc qui se tient, et que vous allez pouvoir rouler en petits boudins d'environ 1.5cm d'épaisseur. Les boudins, une fois roulés, vous les découpez au couteau, pour former des petits tronçons d'environ 2 cm. Ensuite, un petit tour au four, pendant environ 15 minutes, sur 170°. Quand c'est cuit, et un peu refroidi, à moins de tenir absolument à vous crâmer les mains, vous roulez tous ces petits morceaux de boudins dans le sucre glace vanillé.

C'est fini !

Si mes explications n'ont pas été claires, la recette en images se trouve sur le site de la pro : ici !

J'en connais une qui va se régaler. En attendant, ça embaume la vanille dans toute la maison...c'est déjà ça...