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Ouille !
Lapidaire l'article du Elle à Table sur le livre-roman-de-cuisine de la grande et belle Hélène (une sorte d'idole à moi, soit dit en passant...).
Je cite : "...la preuve que s'il peut être risqué de s'inviter à dîner chez un écrivain, aussi bon soit-il, les mots passionnés d'une cuisinière d'exception peuvent se révéler tout aussi insipides." (Olivier de Vleeschouver au sujet du livre d'Hélène Darroze - Personne ne me volera ce que j'ai dansé).
Je vais être très honnête, je n'ai pas lu ni même feuilleté ce livre. Mais je pense que je vais immédiatement le commander sur fnac.com par simple esprit de contradiction ou nécessaire solidarité avec une chef renommée qui se retrouve qualifiée de 'cuisinière' au détour d'un papier lapidaire. Moche. Il aurait dit 'cuisinier' au sujet d'un des nombreux livres de Maître Ducasse ?
Le débat est donc ouvert : bon ou pas bon ce livre ?...Je vais de ce pas me faire un avis tout personnel en attendant le vôtre.
Moi aussi, j'ai été très surprise, car ce qui est bizarre, c'est que le chapeau et le début de l'article ne laissent pas du tout présager cette descente en flèche !
Chapeau : "On connaissait, à Elle à table, sa passion des fourneaux. On découvre, dans ce livre, une cuisinière amoureuse. Ce qui sied à cette femme de charme et de caractère... Faire la cuisine et dévorer la vie, tout un programme, pardon, tout un menu !"
C'est un peu faux derch, je trouve. S'ils n'aiment pas le livre, ce qui est évidemment leur droit, autant l'assumer jusqu'au bout et annoncer la couleur dès le titre ou le chapeau !
Rédigé par : Le confit, c'est pas gras ! | 29 novembre 2005 à 08:32
Il arrive parfois que les critiques manquent d'obejectivité ou de discernement...
Gageons que celui-ci se soit trompé sur la question.
Tiens, je me suis amusé à savoir combien coûtait mon blog...je ne connaissais pas ce logiciel. A presque 14 000 euros, je suis fier ! (je ne sais sur quoi ils se basent).
Bonne journée,
Emmanuel
Rédigé par : DELMAS sommelier | 29 novembre 2005 à 10:02
Pourtant, il me semble que j'ai entendu et lu de belles critiques dessus. En tout cas, je trouve que pour une fois, ce n'est pas un livre complètement hors de prix (55€) et pourtant il est très grand et épais.
Rédigé par : Sali | 29 novembre 2005 à 13:18
A lire tous ces commentaires, j'en ai oublié de me mettre aux fourneaux. Pas sûr que l'excuse du blog culinaire saura faire passer l'assiette vide !
Rédigé par : marieknopf | 02 décembre 2005 à 19:05