Bassine à Pudding

C'est tout à fait l'heure de faire votre Christmas Pudding là maintenant !

Je vous rappelle que le truc doit moisir dans votre placard un bon mois, pour être mangeable selon les standards oh so british en vigueur ! Faut s'y mettre si vous fêtez comme à peu près tout le monde Noël le 25 décembre.

J'inaugure avec cette note, une nouvelle rubrique, la rubrique Cabinet de Curiosités (Culinaires biensûr !) en vous offrant cette très jolie photo de l'indispensablel PUDDING BASIN ! pour cuire la machin pendant les 8 bonnes heures mini réglementaires !

Vous pouvez aussi décider de commander votre pudding à l'épicerie anglaise : http://www.epicerie-anglaise.com/XMAS/xmas.php.

Les plus courageux pourront trouver la bassine sur www.deliaonline.com et la recette sur le site de Pascale, www.scally.typepad.com

Et pour en savoir plus encore, retrouvez notre rubrique A Culinary Culture, pour tout savoir (l'officiel et le non-officiel, le racontable et le moins racontable) sur le Christmas Pudding.

Et si vous avez l'âme aventureuse, mais pas le temps d'attendre un mois, par ici, pour une recette tout à fait anti-conformiste de Christmas Pudding au Rice-Cooker !

Comments

[Rédigé par : Dorian]

Et maintenant une autre idée pour accompagner la tienne (très très bonne!) nous dire où trouver les petites merveilles que tu présentes (et surtout ne réponds pas : n'importe où... en angleterre ;-))

[Rédigé par : Makice]

Dorian,

Ces petites merveilles sortent du site de Delia Smith : wwww.deliaonline.com !
...un peu anglais quand même ! Désolée...Je ne sais pas s'ils livrent en France. Je suppose que tout ce négocie !

[Rédigé par : aston]

On en trouve aussi dans tous les bons garages Aston-Martin. Pour mettre sous les moteurs qui fuient un peu...Classe non ?

[Rédigé par : Colette]

La boutique est un peu loin......

[Rédigé par : Makice]

Cher Aston,

Je ne pense néanmoins pas que la base grasse du pudding soit obligatoirement de l'huile de vidange. Je devine que vous vous y connaissez drôlement en cuisine ! Il faudrait demander à un vrai pro d'outre-manche.
On sait les anglois férus d'autombile, mais à ce point...c'est à vérifier...Peutêtre pourriez-vous demander à un proche de nous en rammener un pour la fin du mois, afin de l'analyser ?

[Rédigé par : Aston]

Ah bon, ça avait pourtant la même odeur que la Castrol Racing Oil. Merci de me mettre de côté un peu de votre excellent pudding, afin que j'en propose un peu à ma boite de vitesse qui en effet craque un peu.

[Rédigé par : aston]

Je constate en me relisant que je ne radote pas qu'un ...peu ! J'ai dû forcer sur le pudding.

[Rédigé par : pascale]

Ces petits récipients peuvent se commander sur le site Lakeland limited et ils livrent en France (je les ai commandés l'année dernière) sur le lien suivant : http://www.lakelandlimited.com/is-bin/INTERSHOP.enfinity/eCS/Store/en/-/GBP/DisplayProductInformation-Start;sid=_emYUgaT2eX9dkUeC3GUVK5TMYzhspfakuo=?ProductID=VlrCy5OSU4QAAADjjgyEgEQP

[Rédigé par : Dorian]

Merci Makice et Pascale !!! je fonce regarder!!! bonne idée pour un petit cadeau de Paques non???

[Rédigé par : Jay-Jay]

Merci d'avoir mis un link sur notre site - page Xmas products (http://www.epicerie-anglaise.com/XMAS/xmas.php) en commentaire de la PUDDING BASIN. J'aurais voulu savoir qui vous êtes ! Une cliente de la boutique ? Une visiteuse Internet - de notre site ? C'est sympa ! Si vous avez des recettes de puddings ou autres spécialités britanniques, n'hésitez pas à me les faire parvenir : je suis en train de construire une base de données de recettes justement. Bien sûr on peut faire un échange de liens ou faire une note sur les contribu(teurs)(trices). À bientôt ? P.S. Quelle pêche !!!