Parenthèse d'épicerie parisienne
Dans la série "je fais tout toute seule" : les gâteaux apéro

Digestive Biscuits Challenge by Trish Deseine

Une recette de Trish Deseine, jettée , au hasard d'un Twit....

Challenge relevé, le chocolate icing en moins...l'épreuve me paraissant juste insurmontable...

Digestive challenge
Que de bonnes raisons de se lancer dans la confection de ces fameux "Digestive Biscuits" si chers aux sujets de sa majesté.

  • de la farine complète (350g)
  • du beurre certes (150g)
  • peu de sucre (50g de sucre muscavado ou de vergeoise, ou de sucre brun)
  • deux cc de fleur de sel
  • un oeuf battu et 4 cs d'eau 
  • un bon batteur ou robot, ou des mains agiles pour amalgamer tout ça
  • 15 minutes sur une plaque du four à 180°
  • un nappage au chocolat noir fondu au micro-ondes optionnel.

Idéal pour tremper dans un yaourt, dans le thé ou juste pour grignoter plus sain. 

Digestive 2



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