Tarte au Fromage blanc contre Cheescake ! Le duel !
Pasta Deluxe

Mon rice cooker sait tout faire !

Rice_cooker_1

Le rice-cooker est un ustensil totalement indispensable.

D'abord, parce que cela fait un riz merveilleux, a-bso-lu-ment sans surveillance...ce qui n'est pas rien...mais aussi, parce que c'est un outil merveilleusement versatile et dans lequel on peut faire tout un tas de très bonnes choses..tout aussi a-bso-lu-ment sans surveillance.

Exemple, ma recette de 'Parfaites lentilles à la tomate et aux lardons'.

Il vous faut :

  • un rice-cooker
  • 2 tasses de lentilles
  • 4 tasses d'eau
  • 2 cubes de bouillon
  • 1 paquet de lardons fumés
  • 2 carottes coupées en rondelles
  • 1 branche de céléri émincée
  • 1 boîte de sauce tomate (napolitaine ou autre, ou tout simplement de la pulpe...tout fonctionne !)
  • éventuellement une gousse d'ail (si vous voulez vraiment vous donner l'impression d'avoir fait la cuisine !)

Le tour de main est extrêmement compliqué ! Tout mettre dans le rice-cooker. Mélanger un peu avec une grande cuiller en bois. Poser le couvercle. Appuyer sur le bouton pour mettre tout ça en position cuisson. Aller faire autre chose. Quand ce sera cuit, votre rice-cooker se mettra automatiquement en position 'garde au chaud', et il n'y aura plus qu'à passer à table.

En plus, énorme accomplishment diététique : du fer, du fer, du fer...et depuis qu'on nous rabâche les oreilles avec les légumineuses....

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