Lovemum

Spécial Dégivrage du Congélateur

Pour Véro qui cherche des conseils avisés pour dégivrer son congélateur, je viens de regrouper trois articles sous la catégorie "Dégivrer son Congélateur".

Bon courage. Moi, j'ai finalement opté pour un modèle top moumoute qui ne fait pas de givre, jamais, ou alors c'est qu'il faut se le faire changer (hein maman ?!) et qui fait les glaçons tout seul comme un grand...

Bref, mes conseils valent ce qu'ils valent. Faites comme je dis, pas comme je fais....

Opération bac à glaçons - étape 3

Nous y sommes.

Depuis le temps, il devrait être quasiment vide ce congélateur...à moins que vous n'ayiez craqué et fait une virée chez Picard...(pour celles-là, rendez-vous l'année prochaine !).

Il doit bien vous rester un steack haché orphelin, des boîtes d'herbes surgelées et un reste de haricots verts (même pas de quoi nourir une personne, même harchi au régime...).

Je crois qu'il va donc falloir se résoudre à se séparer définitivement de ces denrées...pour enfin passer à l'étape décisive de notre opération bac à glaçons...

...car franchement, vu les températures ces jours-ci, moi, je regrette de n'en être qu'à l'étape 3 figurez-vous !

Alors...on éteint le congélateur, on ouvre la porte,  en oubliant pas de mettre un récipient plat, genre lèche-frite par terre et quelques serpillères.

Après : bonne nuit ! (avec la quasi certitude de vous réveiller les pieds dans l'eau demain matin, vu la quantité de glace et de neige qui y a élu domicile...mais il faut ce qu'il faut).

Bientôt, à vous le petit rosé frais...

Opération bac à glaçons - étape 2

Alors, on en est où du vidage du congélo après une petite semaine ?

Les stocks baissent-ils de manière significative ?

Non ?

Dans ce cas, deux solutions :

• le première, suggérée par Pascale : la panne de courant qui oblige à tout mettre à la poubelle
• la deuxième, suggérée par Lovemum : la recherche de recettes faciles par ingrédient principal, histoire de se booster un peu l'imagination pour accomoder ce qui semble vouloir rester figé dans la glace au fond de votre congélo. C'est aussi le moment de faire preuve de créativité culinaire et de tenter des associations nouvelles...sinon, croyez-en ma longue expérience de la quiche, du clafoutis ou du gratin JIFOURTOUT, à peu près tout peu terminer comme ça...Suffit de rajouter quelques oeufs et un peu de crème et de guyère râpé.

Sinon, je vous recommande ce site, qui propose des recettes extrêmement simples et à caractère plutôt familial, avec une recherche thématique par ingrédient :

http://www.nestle.fr/Club/1528/

Opération bac à glaçons - étape 1

Je sais que ce n'est pas évident pour tout le monde, mais les températures remontent...et les petites soirées Apéro-Rosé approchent...et avec elles, le besoin d'avoir des glaçons sous la main.

Alors...vous allez me dire que faire des glaçons, c'est à peu près à la portée de tout le monde...de l'eau, un bac, un congélo...

Ben....pourtant, c'est plus vite dit que fait !

D'abord, retrouver le bac à glaçons...

Au fond du placard, ou...emprisonné, tel Hibernatus, dans une profonde couche de glace neigeuse dans le compartiment ad-hoc du congélo ? Vous le voyez, là, sous tout ce tas de truc blanc tout dur ? Oubliez tout de suite l'opération pic à glace pour le désincarcérer. Très très dangereux. Maxi risque de percer le congéla avec la catastrophe écologique qui s'en suivrait automatiquement...(fréon, etc...).

Il va donc falloir dégeler ce congélo. Pas d'autre solution...

Moins facile, hein, tout à coup ?!

Maintenant que vous avez mieux pris conscience du challenge, vous comprendrez donc bien aisément pourquoi nous allons attaquer cette mission par étapes.

La première va consister à vider le congélo...ce qui va demander un peu de créativité pour utiliser les mirabelles surgelées et la sauce aux morilles qui traînent depuis des mois au fond du tiroir du bas...

Votre mission ce soir : Faire l'audit de vos bacs de congélo et fureter dans vos livres de recettes préférés pour trouver des idées de recettes qui accomoderont vos restes surgelés...

Au boulot....(et évidemment, on contourne Picard en faisant le marché demain, ça va de soi...)